太陽報：為削減開支，拉爵正在商談將曼聯的餐飲業務外包
發布時間：2025.12.13
據《太陽報》的報道，為降低運營成本，拉特克利夫爵士正在商討將曼聯的餐飲業務外包事宜。
報道指出，為優化成本結構，拉特克利夫爵士正商談將曼聯的餐飲業務外包，此舉引發了外界對經典菜品可能調整的關注。
拉特克利夫已指示俱樂部管理層篩選合作企業，由其提供從高端貴賓包廂到球場小賣部的全品類餐飲服務，以實現成本節約。若達成合作協議，現有菜單可能進行優化調整，部分傳統菜品或將更換。
目前，曼聯正與康帕斯集團旗下的萊維餐飲公司協商一份價值數百萬英鎊的合約，雙方擬采用利潤分成的合作模式。
該計劃引發了餐飲部門員工的關注，他們擔憂業務外包可能影響就業穩定性。有內部人士表示："餐飲團隊成員對潛在變動感到不安。俱樂部已明確說明，根據法律規定，任何外包協議均需保障現有崗位，但部分員工因長期服務于曼聯而產生的歸屬感，使他們對當前局勢感到憂慮。"
俱樂部相關人士解釋稱："此舉旨在確定最優的餐飲運營模式，最終目標是提升球迷服務體驗。作為英超少數未外包餐飲業務的俱樂部之一，探索這種模式具有合理性。"
曼聯前隊長羅伊-基恩曾因相關言論引發關注。2000年11月歐冠賽事中，針對現場助威氛圍不足的情況，基恩在賽后對部分觀眾提出批評。他將貴賓包廂觀眾群體稱為"特定餐飲消費群體"，并指出："客場球迷的表現值得稱贊，他們是球隊的核心支持者。但主場部分觀眾在觀賽期間的表現，顯示出他們對比賽的關注度有待提升。"
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